Щавель - лекарство на грядке
Мы привыкли употреблять щавель в пищу: салаты, борщи. Но мало кто знает, что щавель отличный помощник в медицине. Ещё с давних времён он использовался как лекарственное средство.
Полезные свойства щавеля и его состав
Возможно это будет удивлением для многих, но в щавеле содержится до 90 мг витамина С. Также в щавель входят флавоноиды, белки, каротин, органические кислоты, минеральные соли, витамины.
От чего только не применяли щавель: от чумы, внутреннего жара, печени, для очищения мочи и крови. В Древней Руси щавель использовался в качестве оберега. Позже с его помощью лечили туберкулёз и ревматические боли. При цистите полезно делать ванночки с отваром. Также рекомендуется пить щавель при болезненных менструациях.
Щавель в народной медицине
При камнях в печени, почках и жёлчном пузыре принимать сок щавеля по 100 мл перед утренним приемом пищи и перед сном на протяжении двух недель.
При пищевом отравлении для очистки организма от токсинов, пить по 50 мл сока после еды на протяжении 12 дней. Сок обязательно следует разводить водой в равных пропорциях.
Также при климаксе сок щавеля поможет предотвратить неприятные симптомы: головокружение, скачки давления, обильное потоотделение. Пейте по 50 мл сока после еды.
При поносе с кровью одну столовую ложку сухого щавеля заливают двумя столовыми ложками воды и ставят на огонь на десять минут. После настаивают час и принимают по трети стакана трижды в день.
При заболеваниях десен рекомендуется полоскать рот соком щавеля, разбавленным водой в пропорции 1:2.
Листья щавеля прикладывают к гноящимся ранкам или язвам.
При ангине ошпарить листья щавеля вместе со стебельками кипятком. Мелко покрошить и растереть в кашицу. Полученное перекладываем в марлю и выдавливаем сок, который затем ставим на 5 минут на огонь. По одной столовой ложке три раза в сутки принимать отвар во время еды. Ни в коем случае не пользоваться мясорубками и блендерами, при контакте с металлом щавель окисляется.
При геморрое поможет горячая ванна с отваром корня щавеля. 100 грамм корней щавеля залить 2 литрами воды, поставить на плиту и довести до кипения. Оставить настояться полчаса, затем вылить полученный отвар в горячую ванну, заполненную наполовину. Принимать ванну 20 минут перед сном.
Не стоит забывать и об ограничениях в употреблении щавеля. Его запрещается использовать беременным, больным гастритом и язвой. Также чрезмерное употребление щавеля может привести к образованию камней в почках, а у пожилых людей вызывать подагру и остеопороз.
