Интересные факты о грибах
Что вы себе представляете, когда думаете о грибах? Если представить их у себя в ванной, что вам быстрее приходит на ум: плесень или грибы? И то, и другое являются грибами, потому что могут быть как одноклеточными (дрожжи и плесень), так и многоклеточными организмами (грибы), а для продолжения рода и те, и другие используют споры.
Стенки клеток грибов содержат хитин, вещество, по структуре аналогичное глюкозе, от которой он является производным. В отличие от растений, грибы не содержат хлорофиллы, поэтому не могут кормить сами себя. Они получают пищу путем ее поглощения. А чтобы процесс проходил легче, они выпускают в атмосферу специальные пищеварительные ферменты.
Самое интересное состоит в том, что:
• Грибы могут лечить болезни
Многие, наверное, знают антибиотик под названием пенициллин. Его получили случайно из плесени, которая тоже, как известно, является грибом. В 1929 году английский врач написал научный труд о пенициллине, который он получил из плесени Penicillium notatum. Оказалось, что эта плесень способна убивать бактерии. За его открытием и исследованием последовала целая цепь других научных открытий, которые привели к развитию целого ряда антибиотиков, спасших в последствии миллионы жизней.
• Грибы могут вызвать болезнь
Многие заболевания могут быть вызваны грибами. Например, многие думают, что причиной стригущего лишая являются черви, но на самом деле это заболевание вызывается грибком. Микоз – другое заболевание, вызванное грибами. Именно грибы становятся причиной заболевания глаз, кокцидиоидальной гранулёмы, гистоплазмоза, кандидоза и многих других.
• Грибы жизненно важны для окружающей среды
Грибы играют ключевую роль в круговороте питательных веществ в окружающей среде. Они являются одним из главных редуцентов, или разрушителей, мертвого органического вещества. Без них сброшенные деревьями листья, сами деревья и прочие органические материи не преобразовывались бы в питательные вещества для других растений. Или вот азот. Этот газ выделяется как раз тогда, когда грибы перерабатывают органические вещества.
• Грибы могут жить очень долго
В зависимости от условий, многие грибы, такие как лесные, могут жить достаточно долгий период времени — а именно, несколько лет и даже десятилетий.
• Грибы могут быть смертельно опасными
Некоторые грибы очень токсичны. Причем, настолько, что могут привести к мгновенной смерти как человека, так и животного.
• Грибы можно использовать для борьбы с вредителями
Некоторые виды плотоядных грибов способны подавлять рост насекомых и нематод, причиняющим вред сельскохозяйственным культурам. Такой способностью обладают представители группы под названием гифомицеты.
• Грибы — самые многочисленные и крупные живые организмы на планете. В настоящее время их насчитывают около 100 000 видов. Опенок осенний, например, является крупнейшим живым организмом на планете. Ему уже 2400 лет, а площадь его грибницы может достигать более 8 километров! По мере роста гриб убивает даже деревья!
• Некоторые грибы-паразиты могут управлять волей хозяина. Например, гриб кордицепс проникает в муравья через его дыхательную систему и принуждает насекомое передвигаться к месту, которое будет оптимальным для жизни гриба-паразита.
• В средней России растет «ходячий» гриб – плазмодий. Этот организм не имеет ножки, напоминает по виду медузу и способен двигаться, переваливаясь с боку на бок. За сутки он вполне может забраться не невысокий пень.
• Некоторые плесневые грибы способны существовать даже на поверхности серной кислоты.
Конечно, о грибах можно рассказывать бесконечно, и перечисление интересных фактов о них можно было бы продолжить. Одни грибы используют для производства лимонной кислоты, другие грибы - люминесцентные и могут светиться в темноте. Несмотря на то, что учеными открыто множество их разновидностей, существуют еще грибы, о которых никто ничего не знает. А это означает, что нас ждут еще новые открытия.
Другие статьи:
