Кулинария

Вы случайно пересолили суп, мясо, фарш, салат, картофель, овощи, тесто, консервы? Не расстраивайтесь! Это вполне поправимо и мы расскажем, как быстро спасти блюдо от пересола
Далее
Как приготовить вкусное мясное блюдо? Несколько кулинарных хитростей и советов: как правильно разморозить и приготовить мясо...
Далее
Как купить мясо и не попасться на уловки недобросовестных продавцов? Как нас обманывают в продуктовых магазинах?
Далее
До конца XIX ст. кислые кулинарные составы получали путем сбраживания сока-вина. Когда в 1898-м появился первый искусственный вариант, рецепты древних поваров утратили актуальность. Частично сохранить удалось правила приготовления яблочного и винного уксуса.
Далее
Лук — вездесущий и любимый овощ оптимистов. Во-первых, тот, кто не боится лишний раз пустить слезу над луковыми очистками, оптимист по определению. Во-вторых, его тут же поджидает награда: лук, как известно, от семи недуг, а здоровье— лучший залог оптимизма.
Далее
Чтобы готовить превосходные блюда, совсем не обязательно брать уроки у шеф-поваров известных ресторанов! Достаточно помнить несколько рекомендаций, которые помогут преобразить любое блюдо в настоящий шедевр.
Далее